NGHIỆP VỤ BÁN HÀNG DÀNH CHO QUÁN BAR

 

Đáp ứng Tất cả nghiệp vụ quản lý của quán bar, chuỗi chuỗi bar đồng bộ tất cả các khâu quản lý trên hệ thống

Phân hệ dành cho chăm sóc khách hàng

  • Quản lý hàng tặng của CSKH cho khách
  • Giới hạng hàng tăng theo số lượng, số tiền
  • Tự đông reset hàng tăng theo tuần,theo tháng
  • Quản lý doanh thu chăm sóc khách hàng
Tính năng cho chăm sóc khách hàng
TÍNH NĂNG CHO LỄ TÂN

TÍNH NĂNG CHO LỄ TÂN

  • Kiểm soát trạng thái bàn trống, có khách, Đã đặt, Bàn chuẩn bị thanh toán
  • Ghi nhận thông tin Booking, Đặt cọc, Tư vấn chỗ ngồi cho khách
  • Sắp sếp, Điều phối bàn cho khách
  • Quản lý chặt chẽ lịch đặt chỗ hàng ngày, chủ động kế hoạch và nguồn lực để phục vụ

Phân hệ dành cho phục vụ

  • Order dễ dàng, nhanh chóng, không bị nhầm, Bỏ sót món
  • Ghi order và Giới thiệu món bằng điện thoại, máy tính bảng, Máy POS ..
  • Ghi nhận vị trí yêu cầu làm món chi tiết cho khách Ex: Cá mú nghệ (đầu đuôi nấu lẩu,Giữa ăn gỏi)
  • Theo dõi thời gian làm món còn bao lâu nữa có món cho khách
  • Kiểm tra tình trạng hết hàng, bị trả lại bất cứ lúc nào
  • Theo dõi tình hình khách đã sử dụng những món nào tránh tính nhầm món
  • In phiếu kiểm đồ, Phiếu tạm tính, ngay trên màn hình phục vụ
Phân hệ dành cho Bar, Bếp

Phân hệ dành cho Bar, Bếp

  • Không chế biến nhầm, bỏ sót yêu cầu chế biến
  • Sử dụng các thiết bị màn hình lớn (tivi), màn hình nhỏ (điện thoại, Ipad)
  • Sử dụng máy in nhiệt để in yêu cầu món chữ nghĩa rõ ràng mạch lạc
  • Nhận được yêu cầu làm món tức thời ngay khi Thu ngân hoặc phục vụ Order
  • Phân tích được bàn mới, món mới món quá giờ để điều phối ưu tiên món hợp lý
  • Quản lý trạn thái món đang làm, chuẩn bị, đã xong, hết hàng ...
  • Xem tổng số món để cần chế biến tại cùng thời điểm
  • Phân tích tìm kiếm món bàn nào, tìm theo yêu cầu ex : nhiều hành
  • Cảnh báo hết hàng, hết nguyên vật liệu, cho phép trả món, trả hàng
  • Sử dụng máy in để in ra thông tin bàn sử dụng món để tiếp thực đúng bàn, vị trí khách

Phân hệ cho thu ngân

  • Quản lý bàn qua trạng thái màu bàn trống, bàn có khách, bàn đặt, bàn đã in tạm tính
  • Tự động áp dụng giảm giá khuyến mại theo kế toán cài đặt trước
  • Quản lý thẻ VIP, Voucher, Coupon .. theo mã thẻ được bảo mật
  • Hỗ trợ tất cả các hình thức thanh toán Tiền mặt, Thẻ, Voucher, Đặt cọc, Ghi nợ
  • Quản lý chi tiết tiền mặt tại két, thu chi ..
  • Quản lý giao nhận tiền cuối ca hoặc cuối ngày
  • Ghi nhận thực tế mệnh giá tiền tại két tránh so sánh doanh thu và tiền hiện tại (chống gian lận)
  • Quản lý giao dịch phát hành thẻ VIP( bán, tặng)
  • Quản lý ghi nhận thông tin hoá đơn, in Hoá đơn cho khách
  • Ghi nhận lịch sử thao tác chi tiết đến từng chức năng và trạng thái
Phân hệ cho thu ngân
Phân hệ dành cho quản lý / Chủ đầu tư quán bar

TÍNH NĂNG CHO CHỦ NHÀ HÀNG/ QUẢN LÝ

  • Tức thời xem kết quả bán hàng trên điện thoại, máy tính bảng
  • Quản lý toàn diện chuỗi Bar với hơn 40 báo cáo doanh thu, chi phí, lãi/lỗ, tồn kho,...
  • Dễ dàng đối chiếu, kiểm soát để phát hiện sai lệch khi bán hàng, tính tiền
  • Hỗ trợ chủ nhà hàng quản lý: Thực đơn, Mua hàng, Kho, Khuyến mại, Công nợ, Quỹ tiền, Nhân viên
  • Báo cáo sự cố xảy ra trong bán hàng có thể gây thất thoát
  • Hộ trợ báo cáo phân tích hàng bán nhanh bán chậm để ra chiến lược kinh doanh
  • Phân tích chi tiết món doanh thu theo giờ, theo thứ, theo tháng

NGHIỆP VỤ QUẢN LÝ MỞ RỘNG

 

Relipos cung cấp thêm một số phân hệ quản lý BackEnd phục vụ cho việc quản lý hệ thống nhà hàng tốt nhất

Phân Hệ Gửi Rượu

Phân Hệ Gửi Rượu

  • Quản lý thẻ gửi, lấy rượu, ngày gửi, Ngày lấy, ngày hết hạn
  • Quản lý tên, thông tin chủ thẻ.
  • Ghi nhận dung tích còn lại, nhân viên lập thẻ gửi rượu và vị trí lưu giữ chai rượu.

Quản lý CRM (chăm sóc khách hàng)

  • Quản lý thông tin khách hàng
  • Quản lý chính sách giảm giá tự động hoặc có điều kiện
  • Quản lý thẻ Thành viên VIP với nhiều cấp độ Ex: Member, Gold, Diamond ...
  • Quản lý Thẻ ReCoin Tích điểm quy ra tiền thay thế tiền mặt cho lần chơi kế tiếp
  • Quản lý thẻ ProductCard số Bán món ăn trước và sử dụng sau
  • Quản lý thẻ trả trước Nạp tiền trong thẻ khi ăn được trừ dần
  • Quản lý hệ thống SMS maketting kết nối tổng đài tin nhắn
  • Quản lý hệ thống email maketting kết nối với công thông tin Email
Quản lý kho hàng

Quản lý kho hàng

  • Quản lý tồn kho hàng hoá và Nguyên vật liệu, Bán thành phẩm, Thành phẩm
  • Quản lý Bán thành phẩm theo công thức chế biến
  • Quản lý giá vốn hàng bán Theo phương pháp bình quân, Nhập trước xuất trước,Nhập trước xuất sau
  • Quản lý NVL luân chuyển giữa các kho trong hệ thống
  • Xuất kho bán hàng được phân rã theo công thức định lượng
  • Cảnh báo hàng tồn kho hoặc hết hàng
  • Hơn 30 báo cáo phân tích giúp nhà hàng kiểm Soát tốt

Quản lý tiền

  • Quản lý công nợ mua hàng Nhà cung cấp
  • Quản lý thu tiền mặt, Thẻ từ hệ thống bán hàng chi nhánh
  • Quản lý luân truyển tiền mặt qua tài khoản hoặc ngược lại
  • Quản lý các khoản chi Ex: chi lương, Chi thuê nhà ...
  • Quản lý chi tiết tiền mặt tại két, thu chi ..
  • Quản lý vốn bằng tiền mặt hoặc hàng hoá
  • Quản lý lợi nhuận trong kỳ, Trong quý hoặc trong năm
  • Trên 20 báo cáo phân tích về phân hệ quản lý tiền
Quản lý tiền
Quản lý hệ thống chuỗi bằng mô hình Clound

Quản lý hệ thống chuỗi bằng mô hình Clound

  • Được xây dừng trên mô hình Clound,Quản lý tập trung tại trung tâm
  • Các địa điểm bán hàng được xây dựng như mô hình Client độc lập.
  • Dữ liệu được truyền lên, xuống qua internet được bảo mật
  • Các chi nhánh không ảnh hưởng khi mất mạng. Tự động kết nối khi có mạng
  • Internet có thể sử dụng cáp đồng,bán quang,quang hay USB 3G
  • Tất cả dữ liệu được tự động cập nhật và lưu trữ tại máy chủ thông qua mạng internet.
  • Khi có sự cố về đường truyền mạng thì dữ liệu tạm thời được lưu trữ tại máy chi nhánh. Các hoạt động bán hàng tại các chi nhánh dẫn hoạt động bình thường.
  • Khi sự cố mạng được khắc phục xong thì máy chủ tự động cập nhật lại tất cả các thông tin chưa cập nhật.
  • (chú ý : mất mạng không anh hưởng tới tình hình hoạt động tại chi nhánh bán hàng)