BÀI VIẾT NỔI BẬT

Chia sẻ kinh nghiệm để thành công trong thị trường bán lẻ, những tin tức mới nhất và những câu chuyện từ hàng ngàn cửa hàng trên khắp thế giới

KINH NGHIỆM QUẢN LÝ NHÀ HÀNG CỦA CÁC CHUYÊN GIA

KINH NGHIỆM QUẢN LÝ NHÀ HÀNG CỦA CÁC CHUYÊN GIA

Ngày đăng : 17/05/2017 - lần đọc:172

Trở thành người quản lý nhà hàng không phải là điều đơn giản bởi với khối lượng công việc lớn, tần suất cao, cần sự tập trung, bền bỉ, đây không phải là công việc ai cũng có thể làm tốt được. Để quản lý nhà hàng một cách hiệu quả, người quản lý cần phải cân bằng được những nhu cầu từ nhân viên, khách hàng, sản phẩm… cũng như những vấn đề phát sinh trong quá trình làm việc. Và sau đây là một số kinh nghiệm quản lý nhà hàng hiệu quả nhất.

Xem Chi tiết

Tư vấn cho bạn mở siêu thị mini, cửa hàng tạp hóa

Ngày đăng : 16/05/2017 - lần đọc:2034

Đúc kết kinh nghiệm nhiều năm kinh doanh về lĩnh vực siêu thị mini, cửa hàng tạp hóa, chúng tôi xin được chia sẻ 1 số vấn đề mà mọi người nên biết nên quan tâm dưới đây. Xem Chi tiết

Tư vấn cho bạn  mở siêu thị mini, cửa hàng tạp hóa
6 SAI LẦM CẦN TRÁNH CỦA NHÂN VIÊN NHÀ HÀNG, CÀ PHÊ

6 SAI LẦM CẦN TRÁNH CỦA NHÂN VIÊN NHÀ HÀNG, CÀ PHÊ

Ngày đăng : 16/05/2017 - lần đọc:826

Trong kinh doanh nhà hàng, quán cà phê thì nhân viên phục vụ là người trực tiếp làm việc với khách hàng, thể hiện bộ mặt và uy tín của nhà hàng. Đội ngũ nhân viên cần được đào tạo một quy trình phục vụ và những kỹ năng bắt buộc cũng như những chuẩn mực ứng xử cần tuân thủ. Dưới đây là những sai lầm mà nhân viên nhà hàng cà phê cần tránh.

Xem Chi tiết

KINH DOANH NHÀ HÀNG VÀ QUÁN CAFÉ : HỌC GÌ TỪ CÁC CHUỖI NHƯỢNG QUYỀN TOÀN CẦU

Ngày đăng : 15/05/2017 - lần đọc:9505

Hình ảnh đóng cửa của một số chuỗi nhà hàng, cafe gần đây làm không ít người cảm thấy hoang mang về triển vọng của việc mở rộng quy mô kinh doanh. Tuy nhiên, một số công ty chuyên nghiệp khác lại đang tiếp tục mạnh tay đầu tư và tự tin mở rộng chuỗi và săn lùng mặt bằng. Điều gì tạo nên sức mạnh hệ thống khác biệt để phân hóa giữa kẻ rút lui và người thì lao vào thị trường như vậy?

Xem Chi tiết

KINH DOANH NHÀ HÀNG VÀ QUÁN CAFÉ : HỌC GÌ TỪ CÁC CHUỖI NHƯỢNG QUYỀN TOÀN CẦU
MÁCH BẠN KINH NGHIỆM LẬP KẾ HOẠCH KINH DOANH SPA HIỆU QUẢ

MÁCH BẠN KINH NGHIỆM LẬP KẾ HOẠCH KINH DOANH SPA HIỆU QUẢ

Ngày đăng : 15/05/2017 - lần đọc:4257

Hiện nay, kinh doanh spa dần trở thành một ngành hot trên thị trường. Theo xu hướng số đông, có hàng trăm spa lớn nhỏ được mở ra trung bình mỗi năm trên cả nước, có rất nhiều spa kinh doanh thành công, mang lại nguồn lợi nhuận lớn, nhưng cũng có không ít spa gặp thất bại ngay từ những giai đoạn đầu mà nguyên nhân sâu xa là do chủ spa chưa có kế hoạch kinh doanh spa chi tiết và hiệu quả.

Xem Chi tiết

NHỮNG XU HƯỚNG ẨM THỰC HOT NHẤT 2017

Ngày đăng : 14/05/2017 - lần đọc:2333

Hiện nay, trước "bão thông tin" thực phẩm bẩn gây ảnh hưởng đến sức khoẻ của người tiêu dùng. Khi ấy nhu cầu về thực phẩm sạch của thực khách trở thành xu hướng kinh doanh nhà hàng hiện nay. Mọi người quan tâm đặc biệt hơn về các yếu tố tự nhiên, lợi ích về sức khoẻ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Nắm bắt xu hướng ẩm thực các chủ kinh doanh nhà hàng, quán ăn sẽ có lợi thế cạnh tranh hơn trên thị trường.

Xem Chi tiết

NHỮNG XU HƯỚNG ẨM THỰC HOT NHẤT 2017
5 ý tưởng thiết kế bắt mắt cho nhà hàng "vừa vặn" với ngân sách của bạn

5 ý tưởng thiết kế bắt mắt cho nhà hàng "vừa vặn" với ngân sách của bạn

Ngày đăng : 13/05/2017 - lần đọc:4057

Ngày nay, việc thiết kế Nhà hàng bắt mắt cũng là một yếu tố quan trọng không kém chất lượng đồ ăn để thu hút thực khách. Trong thời đại bùng nổ của mạng xã hội, thì cách quảng cáo tốt nhất chính là khách hàng và bằng cách sử dụng các công cụ như Instagram, Twitter và Facebook, họ có sức mạnh giúp Nhà hàng của bạn có thể lan truyền đến hàng trăm hay thậm chí là hàng nghìn người khác. Việc thiết kế không gian quán của bạn đẹp hay xấu ảnh hưởng đến điều này rất nhiều. Dưới đây là một vài gợi ý về cách trang trí không gian Nhà hàng Xem Chi tiết

Điều kiện kinh doanh karaoke?

Ngày đăng : 12/05/2017 - lần đọc:10537

Tôi muốn mở địa điểm kinh doanh karaoke nhưng nghe nói rất khó khăn, không biết điều kiện và thủ tục để đăng ký hoạt động dịch vụ này thế nào? Xem Chi tiết

Điều kiện kinh doanh karaoke?
5 KINH NGHIỆM ĐỂ MỞ QUÁN CAFE NHỎ ĐƠN GIẢN NHẤT

5 KINH NGHIỆM ĐỂ MỞ QUÁN CAFE NHỎ ĐƠN GIẢN NHẤT

Ngày đăng : 11/05/2017 - lần đọc:579

Có rất nhiều vấn đề cần phải lo ngại khi bạn mở một quán cafe. Dù là quán nhỏ hay lớn thì bạn đều phải lập dự toán hay chính là kế hoạch cho nó để tránh những điều đáng tiếc xảy ra.

Xem Chi tiết

LẬP KẾ HOẠCH KINH DOANH CỦA HÀNG BÁNH NGỌT

Ngày đăng : 10/05/2017 - lần đọc:6212

Bánh kem và bánh ngọt với nhiều hương vị khác nhau là nhu cầu không thể thiếu của tất cả người dân hiện nay. Trong một bữa tiệc sinh nhật thì không thể thiếu bánh kem, và bánh ngọt bây giờ được nhiều làm đồ ăn nhẹ cho bữa sáng, vì vậy có thể nói đây là một sản phẩm tiềm năng..

Xem Chi tiết

LẬP KẾ HOẠCH KINH DOANH CỦA HÀNG BÁNH NGỌT
10 LỜI KHUYÊN GIÚP KINH DOANH QUÁN BAR THÀNH CÔNG

10 LỜI KHUYÊN GIÚP KINH DOANH QUÁN BAR THÀNH CÔNG

Ngày đăng : 09/05/2017 - lần đọc:5691

Kinh doanh bất kỳ loại thực phẩm hay đồ uống nào cũng đều có thách thức, và quán bar chắc chắn không phải ngoại lệ. Tìm kiếm các nguồn cung cấp trang thiết bị cho quán bar mới được một nửa trận chiến, có nhiều câu chuyện thất bại hơn là thành công. Những lời khuyên sau đây cung cấp một vài gợi ý cơ bản cho những người tìm kiếm có thể kinh doanh quán bar thành công, mang lại nhiều lợi nhuận nhất.

Xem Chi tiết

HƯỚNG DẪN TỰ MỞ QUÁN CÀ PHÊ

Ngày đăng : 07/05/2017 - lần đọc:3887

Từ ý tưởng kinh doanh, kế hoạch kinh doanh và triển khai xây dựng quán cà phê đến việc tuyển dụng nhân viên và xác định giá bán trong thực đơn của bạn, Chúng tôi chia sẻ tới bạn đọc bài viết hướng dẫn mở quán cà phê với 25 bước làm thế nào để mở một quán cà phê nhỏ.

Xem Chi tiết

HƯỚNG DẪN TỰ MỞ QUÁN CÀ PHÊ
Thời đại ứng dụng công nghệ trong quản lý nhà hàng

Thời đại ứng dụng công nghệ trong quản lý nhà hàng

Ngày đăng : 04/05/2017 - lần đọc:2668

Sự chuyên nghiệp của một nhà hàng không chỉ thể hiện ở chất lượng đồ ăn mà còn là sự đồng đều trong các khâu dịch vụ và sự chuyên nghiệp của nhân viên. Cùng với sự bùng nổ của các mô hình nhà hàng là những ứng dụng công nghệ giúp hỗ trợ việc quản lý nhà hàng trở nên tiện lợi và có chuyên nghiệp hơn. Xem Chi tiết

Mách bạn ý tưởng Marketing cho nhà hàng của bạn - Làm thế nào để thu hút thực khách

Ngày đăng : 02/05/2017 - lần đọc:14047

Là chủ 1 nhà hàng, bạn luôn mong muốn tìm kiếm những ý tưởng quảng cáo mới mẻ để thu hút khách hàng. Lên kế hoạch cho các ý tưởng đẩy mạnh hoạt động kinh doanh nhà hàng có thể khá tốn thời gian, nhưng thành quả nhận được sẽ rất xứng đáng với công sức mà bạn đã bỏ ra. Có vô số phương pháp marketing online và offline. Dưới đây là một vài cách làm đã được thực tế chứng minh về hiệu quả thúc đẩy kinh doanh và tăng lợi nhuận. Hầu hết đều không tốn kém và dễ áp dụng. Xem Chi tiết

Mách bạn ý tưởng Marketing cho nhà hàng của bạn - Làm thế nào để thu hút thực khách
5 bí quyết kinh doanh quán ăn nhỏ hiệu quả

5 bí quyết kinh doanh quán ăn nhỏ hiệu quả

Ngày đăng : 01/05/2017 - lần đọc:4207

Kinh doanh quán ăn nhỏ rủi ro ít hơn nhà hàng lớn vì vốn bỏ ra không nhiều, khả năng lưu động cao, dễ kiếm lãi. Thế nhưng, nếu quán nhỏ mà dày đặc, một con phố có thể có tới chục quán ăn khác nhau, kéo theo đó là sự cạnh tranh gay gắt thì những quán ăn nhỏ cần phải có bí quyết và chiến lược nếu muốn tồn tại và phát triển... Và đây là 5 bí quyết kinh doanh quán ăn nhỏ hiệu quả mà chúng tôi nghĩ là sẽ hữu ích cho những ai muốn khởi nghiệp nhà hàng, quán ăn nhỏ. Xem Chi tiết